Morgonstund har guld i mun..

.. när regnet verkligen öser ner utanför vardagsrumsfönstret och jag kan inte mer än hålla mig inomhus. 

Att kunna njuta av tystnaden med mitt morgonkaffe framför dator är det bästa på hela dagen.. 

Igår blev det fika med Fruity frozen cheescake. 

En av mina favoritefterrätter är cheesecake så när jag hittade ett nytt recept så ar jag tvungen att prova.. I botten av kakan la jag i vit choklad, lemon curd lade jag som i ett lager i mitten av kakan och sedan toppade jag med mango, melon, granatäpple och passionfrukt.. 

Sommarens smycken..

Jag har ju glömt att visa min fynt på Ur och Penn när jag hade min favoritvän hos mig för ett tag sedan. Vi kom ut från affären med vars en stor påse full med smycken till olika tillfällen. Denna ringen hittade jag som blev så förtjust i.. Fint på sommaren till en söt klänning. Den har redan används varmt.. 

Ugglor! Vad mer behöver man säga?!

Nu ska jag ta på mig mina rosa gummistövlar för 

här regnar det som sjutton, 

Jag ska iväg och handla lite, idag blir det en mysig inomhusfika hos oss och sedan får vi finbesök från Skåne på torsdag. Jag bara älskar när allt blir så spontant på sommaren.. 

Ha en underbar dag, 

så ska jag imorgon visa vad det bjöds på i eftermiddag! 

Sommarens frukter..

När det är som varmast så är jag inte så sugen på massa varm mat och fika, utan då är frukt och grönsaker mina favoriter. 

Jag har fått två nya favoriter i salladen: 

vattenmelon och fetaost, som jag nu har ätit varje dag i flera veckor och

 som jag inte ännu har tröttnat på. 

Vindruvor, hallon, ananas och körbär försöker jag också att ha hemma nu på sommaren.  

Lavendel på tork.

Jag plockade in en hel handfull lavendelkvistar från gården igår. Jag blev så nöjd för jag såg att vi hade vita lavendel också. Vita lavendel tycker jag doftar ännu mer än dem blå. 

Nu hänger kvistarna på tork i köket som sedan ska sparas och läggas i byrån.. 

Nu doftar hela huset lavendel igen och jag bara älskar det.. 

Vita burar..

 God morgon. 

Dessa närmsta dagarna har jag varit mycket ute i solen, men jag har även hunnit med att leta efter burar som jag har alltid tyckt om. 

Så nu har jag införskaffat två stycken. Den hittade både ute i Lyckeby: jag tycker om att de har olika former, den ena är rund och lite mindre, medan den andra passar prefekt att luta mot väggen och det bästa av allt är att man kan byta ut innehållet när man tröttnat.. 

LOVE - in lust we trust..

Symbolarmband LOVE - in lust we trust.. hittade jag när vi var på stan i lördags i butiken Ur och Penn.. tror att armbandet kan vara fint båda till vardags och till fest och komplettera med en hel del andra armband i svart och guld. 

Min perfekta helg..

Min helg har varit helt perfekt. Den har tillbringats med en av mina bästa vänner Therese som tog bilen upp och hälsade på oss. 

Vi har fyndat massa kläder och smycken på stan, ätit lunch i solen, grillat lax och ätit nypotatis på klipporna vid havet. 

Bränt oss i solen på stranden, ätit knäckig äpplepaj med kanel, druckit vin en lördagkväll på stan och så har vi bara njutit och pratat massor om allt från himmel och jord.. 

Tack underbara du för en av de bästa helgerna på länge, gammal vänskap rostar aldrig.  

Mitt nyaste i köp som hittade på ICA MAxi var detta fina uppläggningsfat i vitt.. 

Vi var ju tvungna att ha en egen mingrill och det var ju tvungen att den skulle vara i rosa. 

Att kunna äta lax med nypotatis och en favortisallad ute vid havet en sommardag är underbart. 

Vattenmelon är ett måste på sommaren. 

Leende på läpparna. 

Vi ses! 

Minst 5 kg tung stenljusstake

Jag hittade en underbar ljusstake i sten på Karlskrona Möbler för någon vecka sedan. Då tänkte jag; Men aah vad fin, den ska jag köpa och ha i vardagsrummet - den kan inte vara så tung att bära ut till bilen, men ack så fel man ha ibland.. 

Jag släpade den ut till bilen och från bilen upp fem trappsteg till huset.. 

Det blev så fint med ljusstaken i vardagsrummet så det var verkligen värt all möda och besvär. 

Så nu står den här så fint och lyser på kvällen. 

Förmiddags njutning..

I väntan på att cykla till jobbet så har jag fastnat djupt i denna boken som bara är så bra:

Barnmorskan i East End - på 50-talet. 

Den läser jag samtidigt som jag dricker mitt kaffe och äter choklad. 

Ibland uppskattar man det lilla, och jag bara njuter.. 

Imorgon ska det förberedas inflr helgen då jag väntar fin besök från Skåne. 

Ska även visa vilket fynd som jag drog hem och som väger minst 5 kg.. 

Ha en underbar dag i solen...

Mitt favoritrum..

I mitt vardagsrum spenderar jag det mesta av min vakna tid hemma, därför är jag extra nöjd med att just för tillfället känner mig helt nöjd och färdig med detta rummet.. 

Här sitter jag och läser i min favorithörna i soffan, här dricker jag mitt gröna té på morgonen och här myser jag med mina två pojkar.. 

Mitt jordgubbslikör- projekt..

Äntligen är min jordgubbslikör färdig

 - Det tog 12 dagar från det att jag plockade jordgubbarna till den var silad och klar för att njutas.. Smaken är söt och god: exakt efter min smak.. 

Tänkte dela med mig av receptet så att även ni kan få göra och smaka denna favorit likör.. 

Receptet kommer här: 

3 liter färska jordgubbar.  

75 cl vit rom 

10-12 dl strösocker

Skal från en apelsin 

Några fläderkvistar 

- Blanda detta tillsammans i en spann eller en stor skål. 

- Låt stå i 8-10 dagar. Jag rörde runt en gång om dagen så att allting blandas tillsammans ordentligt. 

- Sila blandningen

- Tillsätt 10-12 dl strösocker (jag tog något mitt emellan) 

Blandningen tjocknar när strösocker blandas i. 

Likör kommer även att tjockna i kylskåpet ytterliggare ju mer den får stå. 

- Låt stå ytterliggare 2 dagar.

- Häll upp i flaskor - min likör räcker ett helt år och håller sig bra i kylskåpet. 

Hoppas den smakar.. 

Nu springer jag ut i solen och får lite mer sol på näsan. 

Imorgon tänkte jag visa mitt favoritrum som jag tycker är äntligen färdigt.. 

Vi ses!